为有效应对幼儿园厨房突发安全事故，坚持“安全第一、预防为主”的安全方针，提高幼儿园厨房人员的安全意识，掌握突发事故应急处理流程及安全疏散路线，天域幼儿园于4月26日下午进行了燃气泄漏和厨房油锅起火处置演练活动。

培训先行

幼儿园组织全体食堂人员召开了“厨房突发安全事故预案解读”会议，应对燃气泄漏和油锅起火的具体措施进行培训，并对演练流程、模拟场景设置做了具体分工和部署，强调了安全演练的重要性，确保应急演练能安全、顺利地进行。

食堂工作人员现场学习了灭火原理、灭火器的类型等基本消防知识和注意事项，亮亮老师演示了正确使用灭火器的方法、灭火步骤与动作要领等。培训中，大家认真倾听学习了干粉灭火器“一摇、二提、三拔、四对准、五喷扫”的正确使用方法。

实操演练 熟练于心

下午三点，食堂厨师操作中，出现了燃气泄漏。听到燃气泄漏报警后厨师立即关闭燃气灶阀门，停止使用燃气。有序进行人员疏散，撤离燃气泄露现场。

燃气安全应急预案启动。总务立即上报园长、向燃气公司报告情况进行抢修。保安人员在燃气泄漏点为中心50米范围外拉起警戒线。

下午四点，食堂人员进行了食堂油锅着火和灭火器使用的消防演习。

演练开始，食堂工作人员发现油锅着火后，迅速用灭火毯盖住起火油锅。

关闭燃气阀门，并立刻上报火势情况。

演练小结

演练结束后，陈鸿副园长对此次燃气泄漏应急处置演练活动进行了总结，希望大家提高安全意识，时刻保持高度警惕，严守安全底线，为全园师生营造一个平安、和谐、祥和的校园环境。

一审一校：沈恩梁

二审二校：陈鸿

三审三校：许娟